nos thés noirs aromatisés

Le thé aromatisé (à ne pas confondre avec le thé parfumé) est un thé dont la saveur a été modifiée par l'adjonction d'arômes comme le jasmin, la bergamote, etc. Tous les thés peuvent être aromatisés. Les feuilles de thé sont très perméables aux saveurs et odeurs étrangères.

Il existe deux méthodes de fabrication du thé aromatisé :

pulvériser des huiles essentielles ou des arômes (ici vous ne trouverez que du naturel);

ajouter des morceaux de pétales ou de fruits séchés, ou encore des épices (ce procédé est parfois appelé « yaourtisation » en allusion aux morceaux de fruits ajoutés dans les yaourts).

3 fruits noirs

3 fruits noirs

Mélange de thés noirs parfumé aux arômes cassis, mûre sauvage et myrtille. Mêlées, ces trois saveurs de fruits noirs offrent une tasse fruitée, douce et divinement parfumée.

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4 fruits rouges

4 fruits rouges

Mélange de thés noirs aux délicieux parfums de fruits rouges, mêlant les arômes cerise, fraise, framboise et groseille dans une composition irrésistiblement fruitée.

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4,5,6, cueillir des cerises

4,5,6, cueillir des cerises

La saveur douce et sucrée de la cerise associée à un bouquet de baies rouges et noires enveloppe délicieusement un thé noir. Notes boisées délicates et notes fruitées se répondent offrant une liqueur douce et savoureusement parfumée.

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agrumes

agrumes

Délicieusement parfumé, ce mélange de thés noirs mêlent dans une joyeuse harmonie, citron doux, citron vert, pamplemousse, orange douce, orange sanguine, mandarine, clémentine, bergamote pour offrir un thé aux agréables notes d'agrumes.

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amande

amande

Thé noir parsemé de morceaux d'amande

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amande amaretti

amande amaretti

Mélange de thés de noirs aromatisé à l’amande et agrémenté de pétales de fleur. Un parfum subtil qui nous rappelle celui des vergers d’amandiers sauvages au printemps.

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anichaï

anichaï

Thé noir aromatisé selon une recette indienne. Épices indiennes rehaussées de morceaux de gingembre, clous de girofle, baies rouges et cardamome. Faire bouillir du lait, incorporer le thé Anichaï, infuser 5 minutes, filtrer et ajouter au besoin du sucre

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automne à central park

automne à central park

Thé noir de Chine aromatisé à la figue, à l’abricot et à l’amande.

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balade en flandres

balade en flandres

Mélange de thés noirs de Chine aromatisé au spéculons et parsemé de véritables morceaux de caramel.

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Ballade en Terre Neuve

Ballade en Terre Neuve

Mélange gourmand de thés noirs aux saveurs de sirop d'érable, de pomme cuite & de noix.

8,00 €

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banana pancake

banana pancake

Thé noir aromatisé façon pancake à la banane.

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belle mirabelle

belle mirabelle

Belle mirabelle est un thé noir de Chine à la mirabelle et parsemé de boutons de roses jaunes.

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bois chéri

bois chéri

Thé noir à la vanille.

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bourbon

bourbon

Mélange de thés noirs parfumé aux arômes vanille et caramel. Idéal pour les amateurs de thé aux notes chaudes et gourmandes.

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caramel & fleurs

caramel & fleurs

Mélange de thés noirs de Chine aromatisé au caramel, avec des flocons de caramel et des pétales de fleurs.

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caramel toffee

caramel toffee

Un mélange de thés noirs, aux notes intenses de caramel Toffee agrémenté de morceaux de fruits. À accompagner de cakes ou de tartes aux fruits à l'occasion d'un goûter.

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christmas tea

christmas tea

Délicieusement fruité, Christmas Tea est un thé noir qui associe les saveurs de l’orange et de l’ananas à celle gourmande du caramel. Un soupçon de marasquin ajouté et se révèle un thé de fête tout en finesse et nuances !

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citrons

citrons

Harmonie classique pour cette alliance de thé noir mêlé aux huiles essentielles de citron et citron vert. Quelques écorces d'orange et des pétales de fleurs enrichissent la préparation pour offrir une tasse légèrement acidulée.

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citron vert

citron vert

Force et fraîcheur s'épanouissent, s'opposent et se complètent dans ce thé noir parfumé à l'huile essentielle de citron vert.

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coquelicot gourmand

coquelicot gourmand

Thés noirs mêlés de pétales de fleur, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande. Tantôt bonbon de sucre cuit, tantôt gâteaux de nos grand-mères, difficile de choisir parmi ses saveurs, peu importe ce thé est un délice !

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Coup de foudre sous l'amandier

Coup de foudre sous l'amandier

Avec ses notes d’amandes et de framboises, ce thé éternel et gourmand fait penser à une délicieuse pâtisserie.

Thé noir, amande, coeur, arômes de framboise, pétales de bleuet.

6,80 €

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DIVINE ROSE

DIVINE ROSE

Dans une belle harmonie fleurie et délicieusement gourmande, le litchi, la framboise et la rose composent, associés aux jeunes feuilles fauves d’un thé noir, un mélange subtil et savoureusement parfumé.

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earl grey bio

earl grey bio

Thé noir à l'arôme naturel de bergamote.

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earl grey fleurs

earl grey fleurs

Mélange de thé noir et de fine Bergamote de Calabre embelli de pétales de fleurs. Un véritable plaisir à contempler, un délice à la dégustation.

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Earl Grey gourmand

Earl Grey gourmand

Thés noirs de Chine aromatisés à la bergamote et agrémentés d’une note gourmande de crème brûlée parsemés de morceaux de caramel et de pétales de bleuet.

7,50 €

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earl grey goût russe

earl grey goût russe

Mélange de thés noirs délicatement parfumé aux huiles essentielles d'agrumes : bergamote de Calabre, orange douce et citron vert d'Italie. Agrémenté d'écorces d'orange et de fleurs de bleuet.

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earl grey yin zhen

earl grey yin zhen

Indémodable et toujours délicieuse, la saveur de la Bergamote se mêle à un thé noir auquel on a ajouté de beaux bourgeons duveteux pour la noblesse et quelques pétales de fleurs pour le plaisir des yeux. Un grand Earl Grey à déguster sans retenue l’heure du thé annoncée !

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étoile du désert

étoile du désert

Évocation gourmande et parfumée d’un Orient qui invite au voyage, un thé noir à la saveur épicée du gingembre et fleurie de la fleur d’oranger qu’un délicat parfum de rose enchante …

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fleurs de la jungle

fleurs de la jungle

Thé noir parfumé aux notes dominantes de pêche, fruit de la passion et goyave, pétales de rose, pétales de bleuet et de souci.

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flocons d'épices

flocons d'épices

Mélange de thés noirs, arômes agrumes et épices de Noël : Cannelle, muscade, girofle. Agrémenté d'écorces d'orange et de fleurs de bleuet. à servir sans conteste accompagné de petits gâteaux sablés.

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6,00 €

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fraise des bois

fraise des bois

Mélange de thés noirs aromatisés à la fraise des bois et parsemés de morceaux de fraises.

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fruit de la passion

fruit de la passion

La saveur acidulée et délicieusement parfumée du fruit de la passion se combine aux belles notes boisées d'un mélange de thés noirs.

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6,80 €

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goût russe 7 agrumes

goût russe 7 agrumes

Délicate recette associant thé noir et parfums évoquant les 7 agrumes

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goût russe douchka

goût russe douchka

Premier thé parfumé créé par jean-Jumeau Lafond dans les années 1950 il est depuis son lancement un must chez Dammann Frères. Du thé noir, des huiles essentielles d'agrumes, le thé à la russe était né !

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6,50 €

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goût russe guruchka

goût russe guruchka

Thé noir parfumé aux notes dominantes de bergamote et d'agrumes, écorces d'orange.

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6,60 €

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grand earl grey

grand earl grey

Le thé Grand Earl Grey est élaboré sur une base de Ceylan Orange Pekoe où la vivacité de la bergamote se marie à merveille à la rondeur fruitée du thé de Ceylan.

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grand goût russe

grand goût russe

La vivacité fraîche et fruitée du citron caviar associée à la puissance parfumée de la bergamote de Calabre confère à ce mélange une intensité remarquable dans une nouvelle interprétation d’un grand thé à la Russe.

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8,50 €

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Granola d'Hiver

Granola d'Hiver

Veloutée, gourmande et délicieusement parfumée, une savoureuse composition réunissant les notes fruitées du raisin et de la noix de pécan à celles chaleureuse du sarrasin, adoucies d’un trait de sirop d’érable.

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Hymne à l'amour

Hymne à l'amour

Thé noir de Chine aromatisé à la fraise des bois, au litchi et à la rose et parsemé de cœurs roses. Notre thé de l’amour….

 Conditionné en poche de 100 g

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J'ai deux amours

J'ai deux amours

Thé noir de Chine aromatisé au chocolat, à la mangue et parsemé de fèves de cacao

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jardin bleu

jardin bleu

Apprécié pour son bel équilibre et son savoureux parfum, il délivre une liqueur veloutée à la saveur de fruits du jardin mêlant avec gourmandise, rhubarbe, fraise et fraise des bois. Dégusté chaud ou encore glacé à la belle saison, on ne sait quelle préparation préférer pour ce thé tout simplement délicieux !

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je reviendrai à montréal

je reviendrai à montréal

Thé noir de Chine aromatisé au sirop d’érable. Toute la beauté du Canada dans votre tasse de thé !

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Jour damour

Jour damour

Thés noirs de Chine aromatisés à la bergamote et agrémentés d’une note gourmande de crème brûlée parsemés de morceaux de caramel et de pétales de bleuet.

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LASSI MANGO

LASSI MANGO

Invitation à une traversée gourmande de l’inde avec les notes sucrées et fruitées d’un beau thé du Nilgiri et la saveur douce de la mangue réunies dans une même recette évoquant la saveur de la délicieuse boisson du Pendjab. Une tasse veloutée au cœur légèrement acidulé et qui s’achève sur des notes gourmandes de mangue compotée

.

6,80 €

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le secret des mayas

le secret des mayas

Thé noir de Chine aromatisé au chocolat, à la fraise et aux baies roses. Tout le piment d’un voyage en Amérique du Sud !

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mangue

mangue

Les notes chaleureuses de mangue mûrie au soleil parfument ce mélange de thés noirs et offre une tasse ronde, onctueuse à la saveur fruitée et gourmande.

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massala tchaï

massala tchaï

Merveilleux mélange de thé et d’épices, clous de girofle, cardamome… à infuser dans du lait ou de l’eau. Un véritable voyage gustatif en Inde.

Conditionné en poche de 100 g

 

7,00 €

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maté grillé au chocolat

maté grillé au chocolat

Incroyable maté, cette fois grillé et aromatisé au chocolat, parsemé de fèves de cacao.

 Conditionné en poche de 100 g

6,50 €

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mélange mystérieux

mélange mystérieux

Quelques pétales de fleurs ajoutent une touche de mystère à ce mélange de thés noirs au délicieux bouquet fruité réunissant dans un bel équilibre : orange sanguine, pêche, fraise et cerise.

Conditionné en poche de 100 g

5,50 €

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mélange vénitien

mélange vénitien

Un mélange délicieusement fruité où se mêlent les saveurs de fruits rouges, de pomme et de rhubarbe à celle douce et ronde de la vanille.

Conditionné en poche de 100 g

5,50 €

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Mia dolce vita

Mia dolce vita

Partez pour l’Italie avec ce thé noir de Chine aromatisé au tiramisu, au chocolat et au caramel !

 Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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mon cherry

mon cherry

Union harmonieuse entre un mélange de thés noirs sélectionnés, la force du chocolat noir et la douceur sucrée de la cerise, agrémenté de fleurs.

Conditionné en poche de 100 g

6,80 €

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mon petit chocolat

mon petit chocolat

Pour les amoureux de notes chocolat, un thé noir gourmand à la texture soyeuse et à la douceur cacaotée développant des notes évoquant le praliné.

Conditionné en poche de 100 g

6,00 €

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Mon petit praliné

Mon petit praliné

Avec une attaque finement chocolatée, l’infusion développe un cœur gourmand où se répondent les notes boisées d’un thé du Keemun à celles de noisettes mêlées au caramel. Une tasse ronde au « fini praliné » enveloppant et à la légère saveur de miel. Une tasse parfaite pour accompagner, à l’heure du thé, une pâtisserie pralinée ou chocolatée.

Conditionné en poche de 100G

6,00 €

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Mûre Sauvage

Mûre Sauvage

Mélange de thés noirs aromatisé à la mûre et parsemé de morceaux de mûre.

6,80 €

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my gingerbread

my gingerbread

Un mélange de thés noirs de Chine associé à du gingembre composent la base de ce thé gourmand qui développe à l’infusion des notes d’amande, de raisin et d’orange douce. Une tasse à la fois ronde et fraîche qui rappelle immanquablement la saveur du gâteau au gingembre.

6,20 €

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my tiramisu

my tiramisu

Thé noir saveur Café, Chocolat, Biscuit, Crème, Marasquin, Cannelle

7,50 €

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Myrtille Châtaigne

Myrtille Châtaigne

Un thé noir fruité et gourmand dans lequel les notes délicatement boisées d’un mélange de thés noirs se mêlent à la saveur fraîche de la myrtille pour une attaque délicieusement fruitée. Dans une tasse au cœur riche et velouté se révèlent ensuite les notes chaleureuses de la châtaigne pour offrir un fini gourmand long en bouche.

6,20 €

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noël à londres

noël à londres

Mélange de thés noirs aux parfums de cannelle, de vanille, de pomme, d'amande et de gingembre. Un thé aux doux parfums de Noël.

Conditionné en poche de 100 g

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NOËL À MONTRÉAL

NOËL À MONTRÉAL

Note dominante : Notes Gourmandes

Type(s) d'infusion(s) : Thé noir

Saveur principale : Châtaigne

Saveur(s) complémentaire(s) : Sirop d'érable, Chocolat, Pomme, Clémentine

.

6,80 €

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noël à paris

noël à paris

« Paris est une fête », et pour la plus belle d’entre toutes, il existe un thé savoureux et parfumé qui mêle avec gourmandise à un mélange de thés noirs, les saveurs fruitées de la cerise et de l’amande et celles délicieusement épicées du pain d’épices et du gingembre.

Conditionné en poche de 100 g

6,50 €

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noël à prague (saisonnier)

noël à prague (saisonnier)

Un mélange de thés noirs est ici associé aux saveurs du caramel, du cacao et du pruneau. Une touche de «vodka», une pointe d'huile essentielle de clémentine en complément et la magie de Noël se révèle.

Conditionné en poche de 100 g

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noël à venise

noël à venise

Noël se fête à Venise avec les saveurs du citron et de la meringue. Un thé délicieusement acidulé et gourmand.

Conditionné en poche de 100 g

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noël à vienne (saisonnier)

noël à vienne (saisonnier)

Mélange de thés noirs aux arômes chocolat, abricot et vanille, agrémenté de morceaux de fruits et d'écorces d'orange. Un mélange subtil et gourmand à savourer accompagné d'une pâtisserie comme le fameux gâteau Sacher !

Conditionné en poche de 100 g

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noir exotic

noir exotic

Les notes subtilement cacaotées d’un thé noir se mêlent ici à celles fruitées d’un cocktail de fruits réunissant fruit de la passion, noix de coco, ananas, mangue et citron vert en un savoureux mélange aux parfums exotiques.

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Nuit céleste

Nuit céleste

Ce thé noir de Chine est aromatisé au massepain, au miel, à la vanille et à la cannelle.

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orange sanguine

orange sanguine

Mélange de thés noirs parfumé à l'huile essentielle d'orange sanguine et parsemés d'écorces d'orange. La note acidulée de l'orange sanguine donne une personnalité particulière à ce mélange.

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paul & virginie

paul & virginie

Bouquet de saveurs résolument fruitées et gourmandes pour ce mélange aux délicieux arômes  framboise, groseille, fraise des bois, cerise, vanille et toffee. Un désormais «classique» parmi les mélanges signés Dammann Frères.

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pecan pie

pecan pie

Pour les amoureux de notes chaudes et gourmandes Pecan Pie est une nouvelle variation parfumée librement imaginée autour du traditionnel dessert américain de Thanksgiving. Les plus gourmands ne résisteront pas à l’alliance gourmande de savoureux fruits secs : noix de pécan, noisette, amande, pistache à une touche de miel.

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pomme d'amour

pomme d'amour

Mélange de thés noirs au délicieux arôme de pomme caramélisée cuite au four, rehaussé d'une pointe de marasquin. Une tasse à la saveur du fruit compoté délicieusement préparé.

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reine de saba

reine de saba

Thé noir de Chine parsemé de morceaux de mangue sucrés et fleurs de souci. Arômes d’abricot et de pêche. Le Roi Salomon n’est pas le seul à l’adorer.

 

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ronde d'automne

ronde d'automne

Mélange de thés noirs de Chine aromatisé à la vanille et à la noisette, avec des feuilles de noisetier.

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Ronde d'Asie

Ronde d'Asie

La fraîcheur du litchi et les vitamines du pamplemousse sur une sélection de thés noirs exceptionnels.

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ronde fruitée

ronde fruitée

Mélange de thés de Chine noirs aromatisé à l’orange avec une note de miel.

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rose

rose

Thé noir parfumé à l'huile essentielle de rose de Bulgarie, agrémenté de pétales de fleur. Une infusion subtile et fleurie, à savourer volontiers en accompagnement de fruits rouges ou de chocolat noir.

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secret de shéhérazade

secret de shéhérazade

Mélange d’une sélection de thés noirs aromatisé à l’orange, aux amandes et à la pêche avec des pétales de rose.

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Thé aux 7 parfums

Thé aux 7 parfums

Savoureux accord fleuri et fruité pour ce mélange de thés noirs et d'écorces d'orange parfumé à l'huile essentielle de citron, aux arômes bergamote, figue fraîche, fleurs de lotus et pitanga. Un thé parfumé subtil, à la saveur étonnante.

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thé aux épices

thé aux épices

Mélange de thés de Chine noirs avec des clous de girofle entiers, des gousses de cardamome verte, des morceaux de gingembre, de cannelle et d’écorces d’orange.

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Thé Chaï aux épices

Thé Chaï aux épices

Mélange de thés noirs de Chine avec des clous de girofle entiers, des gousses de cardamome verte, des morceaux de gingembre, de cannelle et d’écorces d’orange.

Idéal pour le chaï.

6,90 €

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Thé de l'avent

Thé de l'avent

Notre thé de l’Avent est un thé noir de Chine aromatisé à l’orange douce, mauve, amande, goji et parsemé de sapins verts.

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Thé de l'hiver

Thé de l'hiver

Un mélange cocooning où les notes chocolatées et vanillées se mêlent aux fragrances de caramel et de café pour réchauffer le corps et l'âme.

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Thé de Noël

Thé de Noël

Le Thé de Noël® est un issu d'une recette originale et exclusive pour les fêtes de fin d'année. Arômes cerise et amande.

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Thé des lords

Thé des lords

Un grand classique des thés anglais : un « Lord » très distingué, le plus bergamoté de nos Earl Grey

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thé des sages

thé des sages

Thé noir, thé vert, thé vert au jasmin, pétales de fleur, arômes (bergamote, vanille)

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Thé du Louvre - Côté cour

Thé du Louvre - Côté cour

Nés d'une collaboration entre le musée du Louvre et Palais des Thés, les Thés du Louvre sont des créations parfumées qui rendent hommage aux deux visages du Louvre : le côté monumental du palais avec son architecture élégante et le charme poétique du jardin des Tuileries.

Le Thé du Louvre - Côté Cour est une création originale qui célèbre un lieu d’exception évoquant l’histoire de France et l’histoire universelle de l’art, de la forteresse de Philippe-Auguste à la pyramide de Pei.

Un thé noir envoûtant aux notes d’agrumes et de mûre sauvage, qui viennent ponctuer la dégustation avec rondeur et élégance.

13,50 €

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tourbillon

tourbillon

Mélange de thés noirs où se mêlent dans un tourbillon de saveurs, les arômes marron glacé, biscuit, caramel toffee, fleur d'oranger et abricot confit. Un thé parfumé à consommer comme une friandise.

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vanille exclusive

vanille exclusive

Ce thé de vanille exclusive combine le thé noir avec de vraies gousses de vanille qui vous donnent un goût   profond aux saveurs de terre douce, de fleurs tropicales et de rhum brun.

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week end à rome

week end à rome

Thé noir de Chine agrémenté de pépites de chocolat noir et de chocolat blanc. Arômes tiramisu, chocolat et caramel.

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Vent des cimes

Vent des cimes

La saveur des fruits jaunes de l'été, en un mariage parfait. La pêche et l'abricot sont associés par un équilibre parfait.

Conditionné en poche de 100 g

 

6,70 €

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